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一、需肥特性
据多年丰产优质梨园调查，每生产1000公斤梨，需要氮4～6公斤，磷2～3公斤，钾4～6公斤。不同树龄的梨树需肥规律不同，梨树幼树需要的主要养分是氮和磷，特别是磷素，对根系的生长发育具有良好的作用，建立良好的根系结构是梨树树冠结构良好、健壮生长的前提。成年果树对营养的需求主要是氮和钾，特别是由于果实的采收带走了大量的氮、钾和磷等许多营养元素，若不能及时补充则将严重影响梨树来年的生长及产量。
二、施肥技术
梨树肥料施用量应根据土壤的肥力、树龄、品种、产量、气候因素等灵活确定。土壤肥力低、树龄高、产量高的果园，施肥量要高一些；土壤肥力较高、树龄小、产量低的果园施肥量适当降低。品种较耐肥、气候条件适宜、水分适中施肥量要高一些，反之，施肥量应适当降低。若有机肥的施用量较多，则化学肥料的施用量就应少一些。
1、施足基肥
施肥量：基肥以有机肥为主，化肥为辅，用量占全年施肥量的40%左右。基肥秋施比春施好，早秋施比晚秋和冬季施好。这是因为：①此时正是秋根生长高峰，能使伤根早愈合，并促发大量新的吸收根。②可促进秋根吸收和秋叶光合作用，增加贮藏营养水平，提高花芽质量和枝芽充实度，从而提高抗寒力，效果极佳。③有机肥秋施，经过冬春腐熟分解，肥效能在春季养分最紧张的时期，得到最好的发挥。而若冬施或春施，肥料来不及分解，易导致春季需肥时有劲使不上，秋梢旺长的现象。
2、合理追肥
花前追肥：多在早春后开花前施用，能促进萌芽，使开花整齐，减少落花落果，促进新梢健壮生长，施用的肥料以氮肥为主，约占年施肥量的20%左右，若基肥的施用量较高或冬季施用的基肥，花前肥可不施或少施。
花后追肥：多在谢花之后施用，能有效提高坐果率、改善树体营养、促进果实前期的快速生长。用量约占年施用量的10%左右。
果实膨大期追肥：在果实再次进入快速生长期之后施用，此时追肥对促进果实的快速生长，促进花芽分化，为来年生产打好基础具有重要意义。施肥用量约占年施用量的20%～30%。
