据宝钢官方网站消息，日前，宝钢刀具用不锈钢通过宜家瑞典总部认证，向宜家供应商供应专供出口的刀具用不锈钢。这标志着宝钢刀具用不锈钢将变身刀叉走进欧洲寻常百姓家中，这也是宝钢刀具用不锈钢凭借绿色制造工艺打破欧美贸易壁垒的一项突破。

刀具用不锈钢广泛应用于高档餐刀、军刀、豆浆机搅拌刀片、剃须刀刀片等产品制造。自问世以来，宝钢刀具用不锈钢由于其硬度强、耐腐蚀性能高、成材率高，受到国内用户青睐，是国内多家刀具制造龙头企业的供应商。

宜家作为全球最大的家具和家居用品零售商，以“为大众创造美好生活”为商业理念，在向大众提供优质产品的同时，对产品自身的绿色环保也有较高要求。目前宜家在41个国家和地区设有机构，在近50个国家中有1074个供应商，主要供应的产品近9500种。

由于刀叉涉及百姓食品安全，宜家对产品生产过程中的绿色与产品的安全尤为重视，对铬、铅等重金属有着极为严苛的控制，而向欧洲国家出口刀具产品必须通过SGS欧盟食品安全检测，对钢铁生产工艺控制有较大难度，限制了许多刀具用不锈钢的出口。

对此，宝钢国际佛山宝钢与宝钢不锈协同，从原料采购开始，严把环保关，与环保绩效良好的供应商合作；在制造过程中，根据宜家的要求量身定制，特别注重对重金属的控制，并采用“标准+a”的生产模式，增加氮元素的含量，加强产品的硬度。经过宜家供应商的试制与宜家总部认证，由宝钢刀具用不锈钢生产的刀叉全部通过SGS欧盟食品安全检测及国内重金属迁徙检测。目前，宜家指定宝钢不锈为刀具用不锈钢原料供应商。