目前市场上出售的塑料保鲜膜从原材料制作上可以分为三种类型，但是无论何种材料制成的塑料保鲜膜，都应该按照产品包装上规定的温度范围使用，且塑料保鲜膜不宜长久与食品直接接触，加热时应在塑料保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸。
　　目前市场上出售的塑料保鲜膜从原材料制作上可以分为三种类型：
　　第一类是聚乙烯(PE) 塑料保鲜膜，主要用于包装水果、蔬菜等。
　　第二类是聚偏二氯乙烯(PVDC)，可用于熟食、火腿等产品的包装。
　　第三类是聚氯乙烯(PVC)塑料保鲜膜。值得注意的是(PVC)塑料保鲜膜在生产中需要加入一定量的塑料助剂，这些塑料助剂在加热或接触到油脂食品时很容易溶入出来，残留在食品中，对人体造成危害，因此不能把蔬菜等食物带着该塑料保鲜膜放到微波炉里加热，也不要带着塑料保鲜膜放到冰箱里。

（关键词：塑料 保鲜膜 ）