黑龙江省是我国非转基因大豆的主产区和加工区，大豆产量和商品量位居全国第一。因具备寒地黑土、富硒绿色、非转基因的优势，市场发展空间巨大。近年来，我省致力于推动大豆食品精深加工，逐步扭转大豆种强销弱的局面，为全省乃至全国的大豆深加工产业发展提供支撑。
延长大豆产业链条，走精深加工道路
在九三粮油工业集团哈尔滨惠康食品公司，自动化生产线每天生产500吨大豆食用油。因采用了非转基因大豆做原料，与市场上同等产品相比，价格要高出20%，但销售依然较好。
公司总经理薛宝臣告诉记者：“维生素、甾醇、皂甙对于人体来说是非常有营养价值的，而黑龙江大豆正富含这样的东西。”
哈尔滨北大荒豆制品公司是九三粮油工业集团的另一家子公司，企业2011年建成了现代化豆腐生产线，以非转基因大豆和纯净水为原料，生产的盒装豆腐代替了散装豆腐，为居民餐桌提供了美味安全的食品。公司总经理助理马杰说，随着人们食品安全意识的提高，像我们这种成规模生产的安全、营养、健康的食品，会越来越被老百姓所认可。
在企业的另一个生产车间，从大豆馏出物中提取出天然维生素E，制作成胶囊产品销售。马杰介绍，原来大豆脱臭馏出物是没有用处的，需要进行无害化处理后废弃，后来我们发现里面含有维生素E，把维生素E提取出来变废为宝，延长了大豆产业链。
作为国家级农业产业化龙头企业，九三粮油工业集团拥有12家子公司，2013年实现销售收入400亿元，除了生产豆油、豆粕外，还进入到大豆饮品、保健食品、餐桌食品等大豆深加工领域。据总工程师张理博说，九三粮油5年间投入了10个亿，开发附加值高的大豆精深加工食品，对企业升级转型发挥了极大的拉动作用。
大力发展大豆深加工产业，实现提档升级
近几年，我省大豆平均年总产500万吨左右，省内消费200万吨，省外销售近300万吨(含加工豆粕)。专业人士指出，如果把外销的大豆全部用于深加工，平均按5倍增值，产值将超过600亿元，如果按10倍增值，产值高达上千亿。推动大豆食品深加工，将有效改变我省大豆种强销弱的局面。
随着非转基因大豆及豆制品越来越被消费者所接受，大豆食品精深加工成为具有广阔前景的朝阳产业。
我省“十二五”规划纲要中提出，改造提升传统优势产业，增强技术创新、产品开发和精深加工能力，实现传统优势产业提档升级。由粮食大省向粮食精深加工和食品强省跨越的征途中，规划为我省大豆深加工产业发展提供了政策指导和支持。
与此同时，国务院2013年批准在我省“两大平原”开展现代农业综合配套改革试验，也为我省大豆产业发展提供了发展机遇，为投资者提供了巨大商机。
记者从省工信委了解到，我省正谋划通过兼并、重组，促进资源整合，培育一批加工量2000吨/日以上，产、加、销一体化，具有较强竞争力的大豆油脂加工企业。同时，大力发展大豆深加工产业，形成以豆粉、浓缩蛋白、豆制品等产品为主导的新型大豆加工产业格局，力争3-5年内，大豆深加工产业年消化地产非转基因大豆100万吨，年实现总产值200亿元。
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