最近一段时间猪肉价格持续下滑，很多人或许很能理解，毕竟猪肉前期价格确实太高。可是有一种日常生活必需品，前期肉价上涨的时候没有涨太多，轮到下跌的时候却当起了急先锋，这就是鸡蛋。今年春节过后，鸡蛋价格一路下滑，全国大部分地区从4块钱一斤左右，现在已经跌入2块钱多钱一斤，跟踪的监测数据显示，当前全国鸡蛋平均价格为2.72元/斤，一个鸡蛋不到五毛钱的日子已经到来。相关统计数据显示，去年全国鸡蛋价格在9月份达到5.59元/斤的最高价，而目前价格“腰斩”，多数在2.6-2.75元/斤的范围内调整。受地区和品质的不同，现货价格或许难以准确发现真实价格趋势，从期货行情中我们或许有更深刻的体会。大商所6月份鸡蛋期货在2月份还在3685元/500千克，截止5月18日收盘报2805元/500千克，在不到3个月时间下跌幅度超过23%。
就在5月18日交易时间内，国内商品价格大幅走强，在贵金属和黑色系的引领下，农产品价格午后拉升，大豆价格大涨3%以上，鸡蛋不仅没有涨起来，反而在盘中创出2762元/500千克价格新低，收盘跌幅逾2%。
市场上没有只涨不跌的商品，同样也没有商品只跌不涨。就比如去年屡创新高的肉价，随着时间的推移当前已连续下滑。鸡蛋价格掉进2元时代，也并不代表今后一直这么贱。当前，蛋价上扬的拐点或已即将出现。
首先，受疫情影响的逐渐消退，此前全球量化宽松刺激政策效果逐渐显现，并将很快传导中实体经济行业，今天期货市场上商品价格集体大涨，或许就是这方面的表现。此外，尽管5月18日鸡蛋期货价格再创新低，但是从技术形态上看，已展现出止跌回升迹象，未来鸡蛋价格会将回归正常。其次，蛋鸡存栏量居高不下，淘汰鸡出栏情况尚未完全恢复正常，再加上终端需求支撑不足，是本轮鸡蛋价格连续下跌的现实原因。
一方面此前新冠疫情影响，复工和复学尚在恢复中，消费跟不上去，另一面，隔离措施造成各地交易受阻，老鸡淘汰进度缓慢，导致去库存进度跟不上。
但是，随着生产生活的全面恢复，消费和供应瓶颈逐渐消除，未来鸡蛋消费形势或进一步好转。
再次，鸡蛋供应具有很明显的季节性，随着夏季高温闷热天气的临近，很多地方蛋鸡将进入歇蛋期，而进入8月份之后，在开学和两节备货的刺激下，又是鸡蛋消费高峰期，鸡蛋价格恢复上行或将如期展开。
这一现象在期货盘面上已经展现，当前大商所6月鸡蛋期货合约价格已经跌破3000元/500千克，而9月合约价格仍在4000元之上，这就是鸡蛋价格年周期的表现。尽管当前鸡蛋价格再创新低，但是通过以上分析我们认为，鸡蛋价格上涨的拐点或已在酝酿中，未来一段时间，鸡蛋价格或将逐步走强!
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