杜邦位于北京怀柔的先进益生菌复配和包装新厂开业。这标志着杜邦营养与健康事业部的封装益生菌产品即将进入市场。
杜邦公司于2011年收购了位于北京北部的一家食品加工厂,将其改造为一家技术先进的复配与包装工厂,以服务于全球特别是中国和亚太区的膳食补充剂和食品饮料客户。作为杜邦全球菌种与益生菌长期产能扩张计划中的一步,该投资是继在美国与欧洲之后又一扩产项目。
杜邦营养与健康事业部健康与防护业务副总裁法比央·萨达内·奥克斯说:“益生菌是我们增长最快速的业务之一,在全球及中国每年都有两位数以上的增长。新厂将为杜邦的客户生产含有丹尼斯克HOWARU品牌优质益生菌以及FloraFIT品牌定制复配益生菌的市场终端产品。”
复配益生菌产品能够很好地促进消化和免疫系统健康并带来其它方面的健康益处,适用于膳食补冲剂、乳品、饮料等行业。根据行业统计,2012年全球益生菌市场规模超过320亿美元,到2018年可能突破450亿美元,而90%以上的产品用于食品饮料和膳食补充剂。
据了解,杜邦公司在中国有8家与食品相关的企业,提供从乳化剂、亲水胶体(复合)、复合配料、酶制剂和甜味剂,到大豆蛋白、卵磷脂和纤维、分子诊断解决方案等。杜邦新厂的益生菌菌种来自杜邦在欧洲和美国的工厂。中国的新工厂能定制复配不同的配料,从而满足当地客户的需求。目前,中国已经是YO-MIX乳品菌种的重要市场。
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