今年春节，成为这几年于红艳过得较为舒心的一年。“今年春节，我们超市的食用油销量比去年增长了五六倍，非常不错。”于红艳兴奋地说。
作为河南郑州某大型连锁商超的团购经理，于红艳的前两年过得并不轻松。她向记者诉苦说，由于经济寒流的影响，外加国家高压反腐，超市前两年的春节团购销量，可以说是惨不忍睹。难以完成任务的自己，也是无心过年。
“今年好多了。虽然很多单位不像以前那样毫无节制地采购年货，不过，节前中央及各地连发通知明确要保障员工的‘正常福利’，因此，今年的春节销量大大好于去年。”
终端销售额翻番
在郑州的世纪联华碧波园店，各种品牌的食用油在促销过道中均占据醒目位置。来来往往的消费者，时不时停下脚步，向促销人员咨询相关产品的价格、功能等信息。
不仅如此，各个品牌的食用油产品，也明显加大了促销力度。与平日相比，许多品牌食用油的价格不仅有所降低，还附赠更加超值的小礼品。
以鲁花品牌的5L装玉米油为例，往日每桶70多元的价格，现在已经降到70元以下，并附赠一瓶500ml的酱油。
超市相关促销人员介绍，虽然产品销量并未超过前几年，然而，与去年的最低谷相比，销量还是有所增加。
“一是因为节日带动，另外一个原因就是很多单位也开始发一些福利了。”食用油销量的提升，也在一些县城、农村地区有所体现。
一副食经销部位于河北省保定市高阳县商贸城内，代理经销金龙鱼、福临门、鲁花、长寿花等食用油品牌。经销部老板介绍说：“当地的餐饮业一直没有回暖迹象，需求疲软，因此，整个冬天的生意都很一般。”
这种“一般”的局面，在春节之前得以改善。“许多单位的福利发了一些，我这里也走了一些货。”该老板表示。
河南夏邑县农贸市场的商户李卫明，不仅代理了一些面粉品牌，同时经销当家太太、旺劲龙、雪枫、嘉冠等食用油品牌。
“平时，我一天的销售额也就3000~5000元，春节前，我一天的销售额达7000~15000元。”李卫明说。
经销商觅经营策略
“油价如果继续这么下跌，我们都不知道该如何经营了。”河北一家食用油经销商苦恼地表示，由于油价持续下跌，自己并不敢积压太多货。
此外，由于单品很难获利，自己也正在考虑增加经销品牌的品种，实现“多品牌、齐上阵”的策略。
该经销商表示，近两年，国内食用油市场的品牌正在多元化，原先金龙鱼、福临门等大品牌一统天下的局面，也在逐步改变。所以，自己希望所经销的品牌上有所扩充。
“不过，高大上的高端食用油不敢经销，因为油价不断走低，这些油的价格也上不去。”该经销商表示，在小县城或者农村市场，虽然个别家庭也在接受价格较为高昂的高端食用油，然而，价格区间处于30~40元的食用油品牌，仍是主流。
“在一些农村地区，零售价格为5~6元/斤的散装油，也仍然有一部分市场。”河北另一家经销商则并不认可“多品牌”发展的策略。
该经销商代理了国内一家以玉米胚芽油为主打的食用油品牌。
他介绍说：“2013年底至2014年初，该品牌的销量还凑合，随着时间的推移，该品牌的玉米胚芽油在河北地区的销量越来越差。最起码，现在找这个牌子的人少了很多。”该经销商表示，或许和国家反腐有关联，部分依靠“概念炒作”而诞生的品牌，在强势增长了一两年之后，遭遇到了市场寒流。”
所以，食用油经营这方面，我觉得还得以贴近大众的油品为主。以高端油品充门面，在低收入百姓消费走量上做文章。”
(关键字：食用油 春节消费 经营策略)
