养鸡人今年上半年可以说是赔惨了，鸡蛋零售价格长时间停留在2元多一斤，很多养鸡户都在赔钱。进入6月份，开始触底反弹，在经历了上一周的持续上涨之后，蛋价反弹劲头仍较足，郑州地区的鸡蛋零售价格已经从2.6元/斤涨到3.4/斤，涨幅还是非常喜人的，那么接下来还能涨多久呢?“火箭弹”会重现吗?
鸡蛋价格上涨的原因分析
鸡蛋价格从6月初开始触底反弹，在经历了上一周的持续上涨之后，蛋价反弹劲头仍较足，主要原因是得益于货源紧俏，6月份天气渐热，蛋鸡产蛋量有所下降，加之此前养殖户杀鸡弃养，国内鸡蛋市场供应大幅减少，各地经销商收购难度较大。鸡蛋收购价格小幅上涨，养殖户顺势惜售挺价，导致鸡蛋价格大涨，个别地区甚至出现抢货现象，不断地推高鸡蛋收购价格。预计短期内国内生鲜指数将继续保持上涨势头。
专家：逆市上涨 多少有点“不太正常”
突然上涨的价格，让市场极度兴奋，但也让分析人士陷入担忧。在师清才看来，这种逆市上涨，多少有点“不太正常”。业内人士认为，因为按照正常上涨，涨上几天停一停，再涨几天停一停，而且都是一箱三块五块地涨，而这次上涨都是八块钱十块钱地往上涨，所以，这里面不排除批发商囤货，养殖户惜售的因素。业内人士怀疑，养殖户在长期亏损下报复性上涨，终于上涨了，就往上抬价，不给这个价不卖。
总体来看，目前鸡蛋价格还处于较低水平，养殖户不亏钱，略有利润，经销商也有钱赚，消费者也能接受。过度剧烈的波动，可能会引起后续的反弹。师清才建议养殖户，密切关注市场全方面的动态，以便做出最优选择。
“火箭弹”会重现吗?
从供应端来看，前期超淘现象导致存栏量持续下降，虽然近日鸡蛋价格小幅回升，但蛋鸡养殖仍处于亏损阶段，淘汰现象仍将持续，加之6月后的高温天气可一定程度降低产蛋率，鸡蛋供应量将有所降低，但仍旧供应充足，还没有达到供不应求的阶段。
从需求端来看，中高考后马上将迎来学校暑假，市场需求难有明显提振，因此，短期内鸡蛋价格上涨将主要依靠供应端减少来拉动。所以短期内鸡蛋价格涨幅不大，或在震荡中小幅前行。
小结：
近期鸡蛋价格回升的主要原因是随着气温逐渐升高，蛋鸡的产蛋量明显下降;此外，由于前期鸡蛋价格下跌，部分养殖户逐渐退出市场，短时间内形成断茬现象，鸡蛋供应量相对减少。预计后期鸡蛋价格会逐渐回暖，但是短时间内不会出现太大的涨幅。
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