随着国家逐渐加强对农药生产、经营、使用的监督管理和人民生活水平的逐步提高，大家越来越关心我们的粮食、瓜果、蔬菜等食物在种植的过程中使用的是何种农药?农药的毒性大不大?会不会影响到我们的正常食用?下面针对农药毒性的问题，小编来为大家进行一个简单的科普。
农药毒性是指使人和动物中毒的农药浓度或剂量大小。不同的农药，由于分子结构、组成不同，其毒性大小、药性强弱和残效期各不相同。农药的毒性可分为五级：①剧毒农药：如久效磷、磷胺、甲胺磷等;②高毒农药：如呋喃丹、氟乙酰胺、氰化物等;③中毒农药：如乐果、叶蝉散、速灭威等;④低毒农药：如敌百虫、杀虫双、马拉硫磷等;⑤微毒农药：如多菌灵、百菌清、代森锌等。
农药对人、畜的毒性可分为急性毒性和慢性毒性。所谓急性毒性，是指一次口服、皮肤接触或通过呼吸道吸入等途径，接受了一定剂量的农药，在短时间内能引起急性病理反应的毒性。那么怎样衡量农药急性毒性的大小呢?衡量农药毒性的大小，通常是以致死量或致死浓度作为指标的。致死量是指人、畜吸入农药后中毒死亡时的数量，一般是以每公斤体重所吸收农药的毫克数，用毫克/公斤或毫克/升表示。而表示急性程度的指标，是以致死中量或致死中浓度来表示的。致死中量也称半数致死量，符号是LD50，一般以小白鼠或大白鼠做试验来测定农药的致死中量，其计量单位是每公斤体重毫克。“毫克”表示使用农药的剂量单位，“公斤体重”指被试验的动物体重，体重越大中毒死亡所需的药量就越大，其含义是每1公斤体重动物中毒致死的药量。中毒死亡所需农药剂量越小，其毒性越大;反之所需农药剂量越大，其毒性越小。
农业农村部早在去年就已经下发通知，要在5年内禁用全部高毒农药，以降低农产品的质量安全风险。为了达成这一目标，一方面是要在现有农药中筛选一批可替代高毒农药的产品，另一方面则是鼓励生产企业和科研机构开展低毒高效化学农药研发。所以各企业在进行农药登记的过程中，要响应国家的政策，时刻关注到产品的毒性问题，选择低毒高效的产品进行登记。
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