比起“土豪”，眼下人们更愿意被冠以“新中产”的称号。而提起这个新的代名词，人们第一个想到的便是吴晓波老师那篇关于马桶盖的“网红文”，以及自己每到年节不惜跨越重洋，漂洋过海去日本买马桶盖经历。
不同于人们认知中的“中产阶级”，新中产有着明显区别于上一代朴素作风的消费观。他们既是品质生活的买单者，也是消费升级浪潮的推动者。十九大报告明确指出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。这意味着，随着中国经济转型升级，强调品味的新型消费必定蓬勃发展，而越来越多的家庭和个人愿意为高端产品买单，前文提及的跨洋买马桶盖就是最好的例子。
同时，12月22日，由中国家用电器协会指导、红顶奖组委会主办的“第九届中国高端家电家居趋势发布暨红顶奖颁奖盛典上，由红顶奖组委会发布的《2017中国高端家电产品消费者调查报告》(以下简称《调查》)中显示，高端家电消费人群他们追逐时尚潮流和消费热点，相比价格更看重品质，愿意为情怀和品味买单。具体到产品上，除了看重技术含量、智能化操控、产品质量和品牌知名度等这些常规因素外，对节能环保、时尚艺术化以及个性化定制的追求也势不可挡。
这些愿意为高端家电买单的新中产的需求，势必会驱动一大波现象级产品和服务的爆发，厨电行业也是如此。与此同时，高端厨房在顺应这些新需求，以及当前尚未满足的新需求时，应当抓住——高端、智能化、时尚，这三个关键词。
美的厨电作为后起之秀，近几年发展迅猛，正是扣住了这三个关键词。无可厚非，美的厨电能后来者居上并占据相当大的市场份额，靠的就是技术创新。近五年，美的集团用于研发上的投入累计高达200亿元，就美的厨电而言还建立了中国、美国、意大利等三大研发中心，位于总部的研发中心植根中国、接轨国际，实现了产学研深度结合。这对美的厨电孵化高端、智能化产品，功不可没。
为了更好地满足消费者的需求，美的厨电在产品方面一直在加速智能化和人性化的转型和布局。2017年3月，美的厨电发布“未来厨房”战略。2017年10月，美的厨电发布全新智能化套系产品——“星厨”系列。持久吸力大的蒸汽洗油烟机、符合中国家庭使用习惯的中式洗碗机、嵌入式产品、集成灶、“星厨”套系化产品等等，通过这一系列的智能厨电产品，美的厨电为消费者提供了高端、智能、时尚、便捷的厨房生活。
就在刚刚结束的第九届中国高端家电家居趋势发布暨红顶奖颁奖盛典上，美的CXW-120-TJ9070-GRW吸油烟机，以其超智能、人性化的技术赢得了本届红顶奖吸油烟机品类的红顶奖。它内置粤、川、闽、浙、湘、苏等六大菜系菜谱，并设置出每一道菜的加热曲线，实现智能健康烹饪，而7.0英寸触控显示屏，无论追剧还是听歌都能与做饭同步。不止是获奖产品，除了吸油烟机，美的厨电还有更多强有力的产品。微波炉、洗碗机、烟机、灶具，并称美的厨电“四大金刚”，其中微波炉、洗碗机也已形成“一骑绝尘”优势。
美的厨电负责人才敢大胆曾预言：“2017年，中国烟机、灶具市场老大事实上已经易主，美的销量铁定双双第一。”这并非夸大其词，据美的厨电提供的数据，2017年，美的烟机、灶具销量将双双突破350万台，而2018年美的烟机、灶具、洗碗机三大产品的产销目标都是500万台。此外，在海外市场美的厨电也有非常好的成绩，其营收可达国内市场的两倍还要多。
中国家用电器协会理事长姜风曾在接受媒体采访时表示，新时代给中国家电行业带来了新机遇。中国已经成为在全球具有重要影响力的家电大国，中国家电企业已经成为引领全球家电产业创新发展的重要力量，中国有信心、有能力成为全球家电的领导者。新中产的崛起，无疑让厨电行业迈入了“品质时代”。而美的厨电的崛起无疑为行业树立了最好的榜样，牢牢抓住“高端、智能化、时尚”三个关键词，时代的弄潮儿就会是你！
(关键字：高端家电 新中产需求)
