小麦一般在夏季收获,但小麦在生长后期病虫害较多,要及时用农药进行防治。如有白粉病,可每亩用40~60毫升的20%粉锈宁乳油,或25%多菌灵的500倍液喷雾防治;针对蚜虫可每亩用20克40%氧化乐果的1000倍液,或50%抗蚜威可湿性粉剂进行防治,还可用10%吡虫啉或24%添丰可湿性粉剂的2500~5000倍液喷雾防治。小麦的千粒重从灌浆到蜡熟末期,每天约增重1~2克,蜡熟末期达到点,蛋白质含量也较高,应及时收获。若收获过迟,籽粒脱水变硬,颖壳松散,容易落粒;穗茎变脆,容易掉穗;后熟期短的品种,遇雨还会在穗上发芽。
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