“四个全面”加强冷库经营主体防疫落实

为进一步加强食品冷库监管，督促冷库经营单位严格落实食品安全主体责任，丰台区市场监管局东高地街道市场所“四个全面”加强冷库经营主体防疫落实。

全面登记造册 通过全面摸排，分类整理底数台账，实行冷库主体“一库一档”，及时动态掌握辖区现有冷库数量、所属单位、冷库类型、冷库面积、库容量以及冷库直接、间接接触人员核酸检测情况等。

全面压实主体责任 建立冷库经营主体微信群，督促相关主体履行主体责任，严格落实冷链食品经营各项管理措施;对冷库经营单位分别展开行政约谈17次、签订防疫责任承诺书30余份，并要求通过微信群每日进行冷链人员核酸检测、环境核酸检测等防疫自查汇报。

全面推行冷库信息公示栏 要求冷库经营单位制作冷库信息公示栏，在库房入口处张贴公示，公示栏内容包含入库前产品包装消毒记录、冷库消杀记录、冷库从业人员信息、冷库设备温度记录、冷库人员体温记录、冷库责任人。现辖区11家冷库经营单位均已完成冷库信息公示。

全面强化长效防疫机制 强化长效管理，要求冷库经营单位与第三方核酸检测机构建立送检制度，落实冷库人员“一日一检”和环境物品定期检测;联合街道、社区开展防疫联合督导检查，对防疫薄弱的经营单位开展“回头看”“重点看”9次，开出责令改正通知书4份。

(关键字：制冷)