据经济之声《央广财经评论》报道，就在两年之前，普通老百姓要想喝到一瓶茅台酒还不是那么容易的事。因为茅台昂贵的价格、稀少的产量加上“国酒”特殊身份，不少普通人甚至会担心在市面上买到的是不是真酒，真是到了一瓶难求的地步。茅台酒的价格，在过去十年中，一步步突破每瓶500 元、1000 元，直到问鼎2000 元。而其他白酒品牌也不甘落后，国内高端白酒价格不断创出新高。
不过，从今年开始，受塑化剂、限制三公消费等事件和政策影响，白酒行业高景气态势被终结。据Wind统计，前三季度13家上市白酒企业营收和净利润双双下降，营业总收入同比下降了3.17%，净利润同比下降6.33%。这是九年来的首次出现这样的情况。
那么，白酒行业的冬天会维持多久？我们从企业的预收账款数据可以看出端倪。在白酒行业13家上市公司中，三季报除了沱牌舍得、皇台酒业、金种子酒、老白干酒预收账款比年初出现增长，剩下公司都大幅下降，占比达到6成。其中，水井坊、酒鬼酒、伊力特、山西汾酒、洋河股份、五粮液预收账款都比年初下降70%左右。贵州茅台预收账款为19.42亿元，比年初大幅减少61.85%。从预收账款的持续下滑趋势来看，白酒行业的“寒冬”在持续发酵中，白酒行业短期难以走出低谷。
白酒不是真正的、必不可少的能源和增长剂。当白酒的产品价值受到质疑，白酒在“交往”中的作用和价值受到强行抑制时，白酒一下子显得不那么重要了。高端白酒的价格决定了它没有广泛的市场基础，当它屈身下顾到主流市场的时候，遭到冷遇是必然的。白酒业的这个冬天不会太短。
白酒行业九年来首次出现负增长，前三季度13家上市白酒企业营收和净利润出现双降，原因主要是塑化剂和限制三公消费等事件。经济之声特约评论员、商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍表示，这两个原因只是白酒行业业绩下滑的导火线，背后的一些原因值得关注。一个是白酒行业长期存在产能过剩，另外一个是白酒行业的暴利问题。
白酒行业的价格在过去几年当中一直持续上涨，在持续上涨的这些年份里，白酒行业的暴利问题可能很多人没有关注到。以茅台为例，2010年-2011财年，茅台的营业收入增长了58%左右，净利同比增长却达到了73%左右，而之所以有这么好的业绩，就是由于当时三公消费，还有公务宴请等消费导致高端白酒的销量与价格同时上涨，从而使白酒行业的利润水平很高，吸引更多的企业不断扩大自己的投资。
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